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北方怎样搞河蟹养殖
浏览次数:2181  发布时间:2013-9-2 来源:天津阳澄湖大闸蟹
 
 
问河蟹学名为中华绒螯蟹,肉质鲜美,营养丰富,并具有一定的药用价值,国内市场需求量大,经济效益可观,养殖前景广阔。那么,在北方怎样进行河蟹的养殖呢?具体主要有以下几个方面: 
  一、苗种选购:目前在我国以长江水系的河蟹苗种为好,辽河水系和浙江水系的河蟹苗种不宜引进养殖。养殖大闸蟹的生长对温度、营养积累和水质有严格的要求。除此以外,大闸蟹生长还具有领域性,即每只蟹需要占据一定的区域。饵料投喂:8月份,在河蟹最后一次蜕壳之前,预计池塘内河蟹等存塘量为70斤/亩左右,这个阶段正值高温时期,当水温超过30℃时,河蟹食欲减退,日摄食量应控制在存塘量的7—8%,同时如果蟹体内脂肪积累过高也不利于河蟹的蜕壳,动、植物饵料的投喂比例应作适当调整,植物性饵料的比例比前期相应增加,小鱼等动物性饵料一般要求每亩控制在3—4斤。在河蟹蜕壳后,预计河蟹等存塘量在100斤/亩以上,这个阶段,随着上市的临近及河蟹成熟的生长需求,河蟹体内需逐步积累蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成份,河蟹的摄食量应增加,动物性饵料的投喂比例要提高,其中小鱼等动物性饵料应达6斤/亩以上。另外,苗种必须经过严格检疫,不能引进患病河蟹苗种养殖。
  二、养殖方法:目前河蟹养殖主要采取池塘养殖和稻田养殖两种方法。
  1、池塘精养
  (1)池塘的选择和改造:河蟹养殖水域要求水源水质清新,水位稳定,无污染,透明度和溶解氧高,排灌方便,富含水草和螺类贝类等水生动物。重视蜕壳管理第一次蜕壳前应采取浅水,增强光照,提高水温,及早开食,以投喂小杂鱼或优质颗粒饲料为主,确保第一次蜕壳顺畅,达到提高成活率和最终养成规格的目的。蟹池外用药泼洒、施肥应避开河蟹蜕壳相对集中期,同时掌握河蟹蜕壳规律,预测下一次蜕壳高峰期。蟹池消毒应在蜕壳高峰期前1周换水后进行,并在饲料中添加1%左右的蜕壳素和(饲料级)磷酸二氢钙以及果寡糖、维生素C、三黄散等。蜕壳高峰期内应减少投饵量,注意保持环境相对安静。
  (2)放养:池塘清塘消毒15天后,选择阴雨天或每天早晨或傍晚气温低时放苗。放养密度:投放2龄幼蟹(个体重5克),每667平方米(1亩)投放2000~3000只;放养蟹苗,每667平方米投放0.8~1公斤。可同时放养适量的鲢鳙鱼。蟹池水体悬浮物过多的原因颇为复杂,其中由直接物理因素作用产生的主要有:①强暴雨冲刷地表沿岸(池埂)带入大流量泥浆产生的严重混浊(主要为粘土颗粒)。②较大风浪冲刷下风岸、尤其是浅水条件下风力导致水的运动引起水层混合作用,而产生大量悬浮物的混浊。这种混浊状况,早先多以近下风岸较明显,最后涉及的范围和程度主要处决于实际形成大风大浪的级别与作用时间。③在具备上层水超过4℃以上,且气候昼夜温差较大而同时水位较浅的条件下,白天水体受热处于“正分层”,夜里上层水回辐射强烈而降温较快、密度增大——失热变重,整个水层发生从水面到水底的垂直混合流转(全同温),带起了部分沉积物(一定数量表层淤泥的泛起产生了水体的悬浊)。这恰恰通常在处于春季中后期(4~6月)多为浅水的蟹池就极易经常性出现。因日复一日、周而复始的长期作用形成了叠加效应,导致混浊出现的时间相对较长、混浊度相对较高。而随夜河蟹觅食活动的强弱(搅动泥表),对水体混浊度也可能会产生不同程度的助长作用影响。各年份中由于出现这种气候的昼夜温差悬殊幅度、时间早晚与长短,以及浅水的程度不尽相同,发生水体混浊状况也会有所差异。此类由水体垂直混合流转产生的混浊状况,与水草光合作用强烈时引起的有所不同,除混浊组成物不同构成外观色泽差异外,混浊程度通常分别表现为日趋增强、日趋下降,而最大的区别在于日变化规律,白天前者浊度不断下降,后者则相应为先渐浊、后趋清。夏季高温闷热天遇暴雨强风之后也会发生水体垂直混合流转而出现有混浊的现象。
 
 
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