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英雄蟹汁
浏览次数:2189  发布时间:2013-9-2 来源:天津阳澄湖大闸蟹
 
 


 材料
大闸蟹、鲜虾仁、奶酪、西红柿、青椒、洋葱、松仁各适量


英雄蟹汁的做法
1、大闸蟹洗净,煮熟取净肉。虾仁焯水。
2、将蟹肉、虾仁、改好刀的配料吸干水分装入洗净的蟹盖中,撒上奶酪及松仁,放入烤箱�五分钟,中间翻动几次使上色均匀。
3、将烤好的蟹斗用锡纸包住以保持温度,拼摆上桌即成。
创新说明
中西合璧,使莱肴口味更鲜美,营养更全面。

小诀窍
特点
咸鲜味美,营养丰富。

 
 
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